Pr’ Fartku

Tomaž Fartek

Od leta 2008 sem član Društva barmanov v Sloveniji. Spomladi 2009 sem na Mednarodno odprtem prvenstvu v mešanju pijač na Bledu osvojil lovoriko “najbolj perspektiven mladi barman v Sloveniji”. V letih 2011 in 2013 sem na Mednarodnem tekmovanju na Vrhniki osvojil 1. mesto, leta 2015 na Državnem prvenstvu v Ljubljani pa sem osvojil 3. mesto in s tem postal 3. najboljši barman v Sloveniji (2015). V letu 2016 sem prejel nagrado za naj inovacijo in najboljše strokovno delo. Spomladi 2017 pa mi je osvojeno 1. mesto na Državnem prvenstvu na Bledu s koktajlom “Pravljica” prineslo naslov državnega prvaka in s tem postal najboljši slovenski barman 2017. Društvo barmanov Slovenije mi je omogočilo, da sem spomladi nastopal na Mattoni Grand Drink 2017 na Češkem v Pragi z brezalkoholnim koktajlom “Mattoni Dreams”. Z osvojenim 1. mestom na državnem prvenstvu pa sem si pridobil vozovnico, da sem jeseni na Svetovnem prvenstvu na Danskem v Kopenhagnu zastopal Društvo barmanov Slovenije in barve Slovenije s koktajlom “Mozart Symphony”. V letu 2018 sem na državnem prvenstvu na Bledu osvojil 1. mesto s koktajlom “Večna ljubezen” in tako v oktobru 2018 zastopal Slovenijo na Svetovnem prvenstvu v Estoniji, v mestu Talin, kjer sem osvojil 2. mesto v kategoriji short drink, Kobler koktajl in domov prinesel srebrno medaljo. V letu 2021 s koktajlom “Lepa princesa” osvojil 1. mesto in s tem postal zaporedno 3-kratni državni prvak v mešanju koktajlov.

Novembra 2022 kot izbrani barman potujem na Svetovno prvenstvo v mešanju koktajlov na Kubo.